30. | Hommos حمص Gekochte Kichererbsen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft. | 8,10 € |
31. | Baba Ghannousch بابا غنوج Gegrillte Auberginen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft. | 8,50 € |
32. | Labneh Bil Thoum لبنة بالثوم Hausgemachte Frischkäsecreme mit Knoblauch und Minze. |
6,30 € |
33. | Schankliesch شنكليش Gewürfelte Ziegenkäse, fein gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln. | 8,70 € |
34. | Msa'at Batinjän مسقعة باذنجان Auberginenauflauf mit frischer Tomaten, gekochter Kichererbsen, und Zwiebeln in Tomatensauce überbacken. |
8,70€ |
35. | Warak Inab ورق عنب Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Petersilien. | 8,70 € |
36. | Hindbeh هندبة gekochter Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln. | 9,40 € |
37. | Lubyeh Bil Seit لوبية بالزيت Gekochte Brechbohnen, angemacht mit pürrierten Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl. |
8,60 € |
38. | Tajen طاجن Pikante Sesampaste angemacht mit Paprika, Zwiebeln, Zitronensaft und Knoblauch. | 7,40 € |
39. | Kibbeh Nayyeh كبة نية Feines Lammtatar vermengt mit Weizenschrot, mit Pinienkernen. | 13,60 € |
40. | Kafta Nayyeh كفته نية Feines Lammtatar angemacht mit Zwiebeln und Petersilien. | 13,60 € |
41. | Habra Nayyeh هبرة نية Sehr feines Lammtatar mit frischer Minze. | 13,60 € |
42. | Moudardara مدردرة Echte Linzen mit basmati Reis gerostete Zwiebeln mit Olivenöl. | 7,90 € |